FORMULASI SEDIAAN SELF NANOEMULSIFIYING DRUG DELIVERY SYSTEM EKSTRAK ETANOL DAUN KASTURI (Mangifera casturi kosterm.)

Daun Kasturi (Mangifera casturi Kosterm.) mengandung senyawa flavonoid dan steroid yang berperan sebagai antioksidan. Ekstrak Etanol 96% daun kasturi memiliki aktivitas sebagai afrodisiaka pada dosis 200 mg/ml. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tween 80 dan PEG 400 sebagai surfaktan dan kosurfaktan terhadap sifat karakteristik fisika kimia dari sediaan Self nanoemulisifying drug delivery system (pH, viskositas, bobot jenis, persen transmitan, emulsification time, ukuran partikel, PDI, zeta potensial) dan untuk mengetahui formula optimum dari sediaan SNEDDS menggunakan metode Simplex Lattice Design. Sediaan SNEDDS dibuat dengan metode emulsifikasi energi tinggi yaitu emulsifikasi ultrasonik, data kuantitatif dianalisis menggunakan ANOVA. Hasil menunjukkan keseluruhan formula berwarna hitam pekat, bau khas daun kasturi, rasa agak pahit. Sediaan formula I, III, IV dan V tidak mengalami pemisahan fase, pH sediaan 6,77-7,06, viskositas 134,0-322,5 mPa, bobot jenis 1,0640-1,1440 g/ml, % transmitan 36,5-85,6%, emulsification time media aquadest 7-33 detik, media AGF 5-48,6 detik, media AIF 7,6-38,6 detik, ukuran partikel 17,26- 186,26 nm, PDI 0,306-0,521, zeta potensial -21,73 sampai -56,96 mV. Hasil analisis menggunakan ANOVA pada metode Simplex Lattice Design nilai signifikasi pada keseluruhan hasil respon faktor yang didapat (p-value < 0,05) menunjukkan perbedaan komposisi tween 80 dan PEG 400 mempengaruhi sifat karakteristik sifat fisik sediaan SNEDDS. Formula optimum yang didapatkan berdasarkan metode Simplex Lattce Design menunjukkan konsentrasi tween 80 berada pada 45,916% dan PEG 400 24,084% dengan prediksi sifat fisik sediaan dengan nilai pH 6,923, viskositas 237,836 mPa, bobot jenis 1,074 g/ml, emulsification time media aquadest 17,016 detik, media AGF 9,989 detik, media AIF 19,290 detik, persen transmitan 80%, ukuran partikel 73,310 nm, PDI 0,420 dan zeta potensial -22,640 mV.