PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL 96% KULIT BATANG TANDUI (Mangifera rufocostata Kosterm.) DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS

Tandui (Mangifera rufocostata Kosterm.) adalah salah satu tumbuhan darigenus Mangifera khas Kalimantan Selatan yang mempunyai manfaat sebagai antioksidan karena memiliki kandungan senyawa seperti flavonoid. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi senyawa flavonoid secara kualitatif dan kuantitatif. Pengujian kualitatif dilakukan menggunakan skrining fitokimia dan Kromatografi Lapis Tipis (KLT). Pengujian kuantitatif menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis. Kulit batang tandui diekstraksi maserasi menggunakanpelarut etanol 96%. Pengujian skrining fitokimia menggunakan pereaksi wilstater dengan menambah Mg dan HCl pekat. Kemudian dilakukan pengujian kuantitatif dengan metode kolorimetri dengan pereaksi AlCl3 dan natrium asetat dengan pembanding kuersetin menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Hasil identifikasi uji kualitatif skrining fitokimia memiliki kandungan senyawa flavonoid ditandai dengan berwarna merah dengan lapisan bening, dan hasil dari uji KLT menunjukkan bahwa dengan eluen metanol p.a : etil asetat p.a : kloroform p.a dengan perbandingan (2 : 2 : 1) dengan nilai Rf 0,63 memberikan reaksi positif mengandung senyawa flavonoid. Hasil uji kuantitatif kadar flavonoid total adalahrata-rata 173,029 μgQE/mg ekstrak dengan persentase 17,3029%