UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL 96% DAUN SENGKUANG (Dracontomelon dao (Blanco) Merr. & Rolfe) TERHADAP BAKTERI Salmonella typhi

Penyakit demam tifoid merupakan demam yang disebabkan oleh infeksi bakteri Salmonella typhi yang menyebar pada makanan atau minuman yang sudah terkontaminasi. Tumbuhan sengkuang (D. dao (Blanco) Merr. & Rolfe) memiliki aktivitas sebagai antibakteri. Tujuan dalam penelitian ini yaitu untuk mengetahui golongan senyawa yang terkandung dalam ekstrak etanol 96% daun sengkuang (D. dao (Blanco) Merr. & Rolfe) dan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol 96% daun sengkuang (D. dao (Blanco) Merr. & Rolfe) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Salmonella typhi. pengujian aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi sumuran. Pengujian menggunakan enam variasi konsentrasi ekstrak meliputi 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, dan 50%. Kontrol positif yang digunakan Ciprofloxacin 5 µg/disk dan kontrol negatif yang digunakan DMSO 10%. Uji skrining fitokimia dilakukan dengan mengidentifikasi senyawa alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, dan triterpenoid/steroid. Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak etanol 96% daun sengkuang (D. dao (Blanco) Merr. & Rolfe) positif alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, dan steroid. Aktivitas antibakteri ekstrak etanol 96% daun sengkuang (D. dao (Blanco) Merr. & Rolfe) terhadap bakteri Salmonella tyhpi pada seluruh variasi konsentrasi termasuk dalam kategori sedang.