UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK METANOL KULIT PISANG KEPOK (Musa Paradisiaca L.) TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acnes

Jerawat adalah salah satu penyakit infeksi disebabkan oleh bakteriPropionibacterium acnes. Tanaman pisang kepok terbukti punya potensi sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada ekstrak metanok kulit pisang mengetahui daya hambat antibakteri dengan varian konsentrasi 5%,10%,15% dan 20% terhadap bakteri acnes. Metode eksraksi yang digunakan adalah metode meserasi dengan menggunakan pelarut metanol. Hasil skrining fitokimia menunjukan ekstrak metanol kulit pisang kepok (Musa Paradisiaca L.) mengandung senyawa seperti alkaloid, fenol, flavanoid, saponin dan tanin. Untuk uji efektivitas antibakteri terhadap bakteri Propionibacterium acnes menggunakan metode sumuran. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak metanol kulit Pisang Kepok memiliki MEC (Minimum Effective Concentration) pada konsentrasi 5% diperoleh zona hambat sebesar 6,562 mm. Konsentrasi efektif ekstrak metanol kulit Pisang Kepok yaitu konsentrasi 20% diperoleh zona hambat sebesar 10,33 mm dengan ketegori sedang. Kesimpulan : Penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak metanol kulit Pisang Kepok memiliki efektivitas sebagai antibakteri.